¿Qué aperitivo te comerías ahora mismo?
Ahora mismo elegiría algo muy sencillo también, pero distinto.
Un cuenco pequeño de frutos secos, sin sal o apenas.
O un poco de queso suave, del que no cansa, acompañado de uvas.
Algo que no llene, que no pese.
Que se coma casi sin pensar, mientras estás en otra cosa.
Más compañía que comida.
No es tanto el aperitivo en sí.
Es ese rato previo, ese “paro un momento”.
Ese gesto mínimo que dice: estoy aquí, no hace falta más.


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