¿Cuáles son tus tipos favoritos de comida?

Amo la comida. Pero confieso que soy un poco exquisita: necesito que sea fresca y recién hecha, de esas que conservan todo su aroma y su verdad.

Las verduras me apasionan, y si hablamos de favoritos… el arroz siempre gana. Versátil, cálido, sencillo y a la vez lleno de posibilidades.

Lo que no me enamora son los postres —nunca han sido lo mío—. En cambio, el pan… ¡el pan me pierde! Lo disfruto solo, sin nada más, como lo hacía mi abuela. De ella heredé esa debilidad: el pan como un pequeño tesoro cotidiano.

Comer, para mí, es un placer en toda regla. Y cuando viajo, nada me gusta más que probar la comida típica de cada lugar; es como abrir una ventana nueva al alma de ese sitio.

Y si hay una cocina que me hace suspirar, esa es la japonesa: delicada, fresca, ligera y profunda al mismo tiempo.

🌺 Pero lo mejor de la comida, para mí, no es solo el sabor: es el momento compartido. Los encuentros más bonitos siempre ocurren alrededor de una mesa. Cuando hay buenos platos y, sobre todo, cuando están preparados con cariño y amor, la experiencia se convierte en el auténtico súmmum.

Porque al final, la comida no solo alimenta el cuerpo: guarda memorias, emociones, viajes y abrazos.